MAKANAN FAVORIT MAAS ARIS JWAARA

By. Maas Aris Jwaara

Banyak sekali jenis makanan didunai ini, namun maas aris sangat menyukai beberapa makanan yang pernah di icip icip oleh maas aris, ya belum semuanya namun ini ada beberapa referensi uat teman2 pencinta kuliner  . . . .

1. Roti Bakar

Ini dia salah satu jajanan favorit yang pertama adalah roti bakar yang berada di kawasan bandung kota, harganya yang terbilang murah dan ueeenaaakkkk ,  , ,

Perhatikan kejunya yang sangat banyak, di tambah dengan minuman yang segar di tenggorokan . .

2.  Steak Chrisphy

 

Kalau kalian ngaku pencinta kuliner , pasti kalian juga tau kan Waroeng steak 27 yang banyak cabangnya di bandung,  ,

Rasanya enak , gurih nikmat, di tambah dengan bumbu atau sauce sesuai selera kalian, ,

Di jamin bakalan terbang hingga langi ke 7 . . .

3. Mie Ramen

Mie yang berasal dari jepang ini sudah bbanyak tersedia di kota2 kalian, tinggal cari ajah deh  yang cocok dengan lidah kalian . .

Ni ada referensi mie ramen jepang yang maknyoosss..

Terletak di cimahi mall kota cimahi ..  ., harganya lumayan lah, tapi kan sesuai dengan rasa dan kenikmatan yang tiada duanya. . .

Banyak menu yang beragam, , ,  tapi k 2 contoh diatas sudah mewakilinya yahh .. . .

 

4. Nasi Mercon dan Es dawet

Sewaktu maas aris jalan2 ke kota jogyakarta, terdapat rumah makan yang menyediakan menu kuliner narsi mercon , ,

Membuat rasa penasaran maas aris jwara meningkat sehingga tertarik untuk mencicipinya, ,

Dan ternyata pas di coba NyOOOOZZZZZZzzzzzzz. Rasa pedas seperti memakan mercon didalam mulut . .

Namun semua itu sirna, dikarenaka ada penawar pedas yaitu es dawet khas jogja . rasa yang manis segar dan emZZZzz cobain sendiri . .

5. Makan Lesehan Jogja

Bersama dengan teman2 jogja kami semua maan bersama di daerah lupa namanya , yang jelas dekat dengan UGM. Itu lesehan yang ada tenda2 gitu , ,

Harganya murah2 semuanya, rasanya nikmat, ,

Ada Oseng2 sambal kerang, burung dara goreng, lele goreng, nasi udug, berbagai macam sambal dan lain2nya. .

Mungkin segitu dulu ajah  tentang kuliner kesukaan Maas Aris Jwaara, ,  ,

Nanti akan di tambah lagi, lagi , lagi dan lagi , ,, , ,

Trimakasih sudah membaca2 blog saya . . . 

JAJANAN TERKENAL SUKABUMI

By. Maas Aris Jwaara

Tak seru bila ke Sukabumi tapi kita tidak menikmati jajanan khas yang ada di Sukabumi.Emang ada khas Jajanan Sukabumi? Ada dong, dan cukup banyak bila kita telusuri satu persatu dan lebih uniknya lagi memiliki jam "tayang" yang berbeda loh antar jajanan satu dengan lainnya.

Oke, kayaknya gak perlu terlalu banyak pengantar mengenai bahasan jajanan di Sukabumi.

1. Bandros Mang ATA

Bandros ATA, mungkin di setiap kota di Jawa Barat terdapat jajanan yang namanya bandros, tapi Sukabumi punya ke khas-an tersendiri. Bandros yang ada dijalan Jakse ini memang primadona para pecinta kuliner yang sedang ada di Sukabumi. Memiliki jam operasional mulai pukul 11 malam hingga dini hari, dan berada di trotoar jalan yang tentu saja dipadati di jam tersebut hingga antri untuk merasakan kelejatan bandros. 

Bandros ini terletak dipinggir jalan, trotoar JL. Gudang no. 4. Makan mulai dijual dari jam 20.30 s/d 06.00. Jam bukanya yang malam sampai dengan subuh ini menjadikan tempat ini asik dijadikan tempat nongkrong. Jangan banyak berharap tempat ini sepi sampai jam 00.00, karena selalu ramai didatangi pengunjung. Gimana ga asik, malem-malem nikmatin dinginnya sukabumi makan bandros yang lembut di bagian atas n garing dibagian bawahnya. Dari testimoni pelangga setis sejak dia masih kecil atau 35th yang lalu, rasa bandros ini sangat berbeda dengan yang dijual ditempat lain. tekstur bagian atas yang lembut dan bagian bawah yang garing dan kering cuma bisa ditemukan di warung bandros Pa Ata. 

menikmati bandros dengan segelas teh hangat dimalam hari memang sangat lezat, ditambah harganya yang miring menjadi alasan untuk datang dan icip-icip. Satu papan Bandros seharga Rp. 5000,- dan tehnya Rp. 2.500. Uniknya tidak seperti teh yang biasa diminum di rumah makan Jakarta, teh yang dijual menggunakan daun teh asli, warnanya tidak kental, agak kehijauan dan dibuat tidak terlalu manis. Teh dan bandros merupakan gabungan yang sangat pas. Senang bisa merasakan jajanan tradisional yang rasa-rasanya mulai hilang tergerus zaman Seve* dengan minuman warna-warni dan aneka hot dog dan nachos. jadi, Kalau temen-temen berkunjung kesana, janagan lupa Dateng ke tempat ini yaa untuk icip-icip..Maju Terus Masakan Tradisional, siipp !. 

2. Mochi 

Mochi Lampion, sebenernya dah banyak merk mochi di Sukabumi, dan mochi sendiri dah jadi semacam trademark jajanan yang wajib dijadikan oleh-oleh bagi orang yang ke Sukabumi. Mochi Lampion selain karena emang pioner dalam menjual mochi, rasa dan kualitas mochi juga jadi jaminan mutu, walau memang punya harga yang cukup tinggi jauh dari mochi-mochi merk lain di Sukabumi. Mochi Lampion berada di Jl Kaswari, jauh berada di Gang sempit namun memiliki pembeli loyal yang rela menyusuri jalan sempit tersebut.

Sejarah kue mochi ini sudah terbilang cukup lama karena, Kue mochi Lampion sudah terkenal sejak berdiri tahun 1983,tempat perdagangan dan pabrik si hijau ini berlokasi di Jl. Bhayangkara Gg. Kaswari II No.19 Kota Sukabumi, dan merupakan pabrik mochi pertama yang ada di Kaswari dan tidak membuka cabang, kemudian baru disusul dengan ke empat pabrik mochi lainnya, seperti Mochi Kharisma, Mochi Mandiri, Mochi Bakat Jaya, Mochi PD Mandiri. kesemuanya ini termasuk dalam usaha rumah tangga (home industri).

3. Tutug Oncom

Salah satu hidden gem di kota Sukabumi adalah Angkringan Kota Paris. 

Baru dibuka kurang lebih setahun terakhir, angkringan yang terletak tepat di pelataran BCA Kota Paris ini selalu ramai dengan pengunjung. Alasannya sih karena makanan-minuman yang ditawarkan bervariasi, enak dan MURAH. Jadi kemarin malam, saya dan teman-teman kantor pergi kesana setelah sekian lama nggak mampir.

Bandrek kota Paris, sebenernya yang dijual bukan hanya bandrek. Di lokasi jajanan malam itu ada , soto, tahu peletok, sekoteng dan jajanan khas malam hari lainnya. Berada di jalan Ahmad Yani dibuka disetiap malam mulai pukul 7, namun selalu libur di malam selasa. 

 Harganya Murah , jadi Cocok banget buat karyawan kalo lagi akhir bulan dan kantongnya udah pada cekak. Selain menu diatas, ada juga menu-menu lainnya seperti pisang pandan, pempek, tahu aci, susu murni, bandrek dan lain-lain. Sangat mendukung sekali kalo mau pesen banyak menu, secara harganya murah, jadi kalo pesen banyak juga nggak terlalu bikin bokek kali ya.

Kalo mau datang kesini, angkringannya baru buka setelah magrib sampai malam. Saya kurang tahu sampai jam berapa, cuma kalo kata teman saya, biasanya jam 9 udah pada abis makanannya. Jadi kalo bisa datang sebelum itu. Terus, angkringan ini juga tutup setiap hari Selasa, tapi hari lainnya selalu buka.

Jadi kata siapa kalo ke angkringan cuma harus ke Yogya? Sukabumi juga ada!

4. Geco

Sukabumi tak hanya terkenal dengan moci atau pariwisatanya saja. ternyata Sukabumi pun menjadi incaran para pecinta kuliner. Contohnya saja Toge tauco (Geco) yang ada di Jl. Jend. Sudirman yang berhadapan dengan Rumah Sakit As-Syifa, ini adalah salah satu tempat favorit untuk sarapan pagi. Setiap pagi pemilik Geco sibuk membuat pesanan para pembeli, ada yang di bungkus atau dimakan ditempat. Meski tempatnya dipinggir jalan, tak mengurungkan semangat pembeli untuk ikut merasakan jajanan Sukabumi yang lezat ini, dengan sekejap GeCo ini habis diburu para pecinta kuliner.

Harga Rp. 7000/porsi ini membuat kuliner ini termasuk kedalam kuliner dengan har ga Ekonomis Hahaahah . .. 

5. Bubur Ayam Bunut

Tak Sekedar Menyajikan Bubur Ayam Khas Sukabumi, Bubur Ayam Bunut Membawa Nuansa Sukabumi kepada siapa saja yang datang ke kota ini. Kesannya, Belum Ke Sukabumi Jika Belum ke Bubur Ayam Bunut….

Rumah Makan Bubur Ayam Bunut Sukabumi seperti nama nya memiliki menu khas yaitu Bubur Ayam, 

Tulang Ayam dan Keroket yang cita rasa aslinya tetap terjaga sejak 30 tahun yang lalu. Selain Bubur Ayam, kami menyediakan beraneka ragam menu lainnya yang akan menggoyang lidah Anda, seperti seperti Sop Buntut Sapi, Nasi Timbel Komplit, Sop Iga, Sop Kaki, bermacam-macam nasi goreng, Roti bakar, Pisang Bakar, dll. Kami juga memiliki berbagai macam minuman khas, seperti Teh Tarik Rempah, Bandrek dan Bajigur serta bermacam-macam minuman lainnya yang dijamin akan menambah kaya pengalaman kuliner Anda di Rumah Makan kami.

Rumah Makan Bubur Ayam Bunut memadukan konsep modern tradisional, dimana pelanggan bisa memilih ruang makan bergaya modern (indoor) atau ruang makan bergaya tradisional dengan konsep saung bambu (outdoor) lengkap dengan Lesehan.

Lokasinya yang berada di daerah dataran tinggi, membuat RM Bubur Ayam Bunut memiliki daya tarik tersendiri karena udaranya yang sejuk. Didukung oleh letaknya yang tidak jauh dari beberapa kawasan wisata alam seperti, taman wisata alam Gunung Gede,  Selabintana, Wisata Arung Jeram Citarik, dan Pantai Pelabuhan Ratu yang sangat terkenal dan menjadi ikon wisata provinsi Jawa.

Nah Itu dia penampakan mengena kUliner yang ada di KOta Sukabumi Tercinta kita,

mungkin  masih banyak lagi yang lainnya. . .

Nanti Maas Aris update lagi yah . . . .. 

SEPUTAR KESEHATAN

By. Maas Aris Jwaara

5 Cara Merawat Kulit Agar Tetap Mulus Dan Emm Halusz ,

Nutrisi adalah salah satu faktor penunjang penting bagi kesehatan kulit kita. Makanan yang mempunyai rasa asam atau produk yang berasal dari olahan susu dapat menyebabkan alergi pada kulit. 

Seringkali kita tidak memperdulikan kesehatan kulit, tetapi di saat yang sama kita selalu ingin tampil sehat, cantik dan awet muda.

Bila kita benar-benar ingin tampil sehat maka kita harus bersungguh-sungguh merawat keindahan kulit kita serta melindunginya dari berbagai macam ancaman yang mungkin akan membuat kulit kita menjadi tidak sehat.

Setiap saat kulit kita terpapar aneka debu dan zat-zat berbahaya lainnya, termasuk terkena sinar matahari, kosmetik dan sebagainya, yang membuat kulit menjadi rentan rusak dan tidak sehat.

Nah, berikut ini adalah beberapa tips sederhana merawat kulit tubuh yang dapat kita lakukan setiap hari :

1. Perbanyak minum air putih

Banyak minum air putih adalah salah satu cara perawatan kulit yang dianggap paling efisien dan alami dan cocok untuk berbagai macam kondisi kulit karena air tersebut bersifat basa.  Selain dapat mencegah dehidrasi, air juga dapat membantu memproduksi minyak atau sebum yang berasal dari kelenjar sebasea. Minumlah air 6 hingga 8 gelas sehari untuk perawatan kulit yang maksimal.

2. Perhatikan makan anda

Ada baiknya anda menghindari kedua bahan makanan tersebut untuk mendapatkan kulit yang sehat berseri. Anda juga harus sering-sering mengkonsumsi buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya akan serat.


3. Pertimbangkan untuk menggunakan Exfoliant

 Eksfoliant adalah produk yang dapat membantu mengelupas kulit mati kita dan para ahli telah banyak mengemukakan bahwa mengelupas kulit mati dapat membuat kulit kita menjadi lebih cantik secara signifikan. Penggunaan produk ini perlu dilakukan sekali atau dua kali dalam seminggu agar pori-pori kulit anda tidak tersumbat oleh banyaknya sel mati yang terkumpul.

Selain itu, eksfoliant juga dapat membantu menghalangi pertumbuhan rambut yang tidak wajar pada kulit. Tetapi anda juga harus ingat bahwa eksfoliant tidak boleh digunakan pada area wajah karena struktur kulit pada wajah lebih sensitif dibanding struktur kulit tubuh yang lainnya.

4. Hindari terlalu banyak terkena sinar matahari langsung

Salah satu peringatan yang mungkin anda sering dengar adalah jangan biarkan kulit cantik anda terkena sinar matahari langsung dalam waktu yang lama. Hal ini dikarenakan sinar matahari dapat menyebabkan sunburn pada kulit anda.

Penggunaan tabir surya juga tetap tidak mengurangi secara signifikan efek buruk dari sinar matahari karena krim tersebut hanya menghalangi sinar UVB saja dan tetap membiarkan UVA mengenai kulit anda secara bebas.

Jika memungkinkan, tutupi kulit anda sebelum berjalan-jalan di bawah sinar matahari yang terik, anda juga bisa menggunakan topi ketika anda berkebun.

5. Olahraga Teratur dan Istirahat yang cukup

Selain melakukan diet yang sehat, olahraga juga dapat menjaga kulit anda tetap sehat. Dengan berolahraga, anda dapat memberikan cukup banyak asupan oksigen pada tubuh sehingga secara langsung dapat menyebaban kulit anda lebih berkilauan.

Salah satu masalah umum yang sering kita jumpa saat ini adalah stres yang ditimbulkan oleh pergerakan jaman yang semakin cepat. Ketika seseorang mengalami stress, secara otomatis korteks adrenal akan mengkonversi androgen adrenal menjadi hormon testoteron.

Proses ini berlaku baik pada pria dan wanita. Hormon testoteron yang meningkat hingga dua kali lipat tersebut akan menyebabkan aktivitas berlebih pada kelenjar sebasea sehingga menyebabkan wajah menjadi lebih berminyak sementara bagian tubuh anda yang lain tetap kering.

Beristirahat dengan tidur yang nyenyak pada malam hari selama 6 hingga 8 jam adalah cara terbaik untuk meredakan stres serta meremajakan kulit anda.

Nah itulah sedikit Tips Untuk merawat kulit kita agar Tetap Cucok selalu ,

Yang penting dari semuanya adalah istirahat yang cukup, jaga pola maem, dan olahraga yeng teratur yah . . .

Yantikan Info2 Kesehatan  menarik lainnya dari Maas Aris Jwaara . . 

KULINER JOGJAKARTA

5 Kuliner Jogja yang bikin Geleng Geleng , 

favoritenya Maas Aris adalah  . . . .. 

Sarapan,makan siang minum kopi di sore hari, sampai makan malam. Masing-masing jam makan bisa memunculkan aneka]. Kuliner khas Yogyakarta. Ya, walau disebut sebagai Kota Gudeng, kuliner Yogyakarta lebih dari sekadar “gudeg”.

Tentu saja, mampir ke Yogyakarta tetap tak lengkap jika belum mencicipi gudeg. Bagi pelancong sejati Yogyakarta, pasti memiliki kuliner favorit yang akan selalu dicari setiap menginjakan kaki di Yogyakarta.

Ada pula beberapa kuliner yang selalu menjadi incaran para wisatawan. Beberapa kuliner tersebut begitu “ngangeni” alias membuat rindu bagi orang yang sudah pernah memakannya. Berikut beberapa makanan Yogyakarta yang “ngangeni”

1. Gudeg.

   

Mendengar kata “gudeg” saja sudah mampu menerbitkan air liur. Rasanya yang legit dengan paduan gurih dari santan. Nangka muda dimasak dengan santan selama berjam-jam hingga kental dan berubah warna.

Salah satu penjual gudeg yang tenar adalah Gu deg Yu Djum. Sampai-sampai, jika tak sempat makan, gudeg pun dibungkus untuk dijadikan oleh-oleh. Gudeg Yu Djum sering dibeli untuk dibawa pulang ke kota asal. Biasanya bisa awet jika dibungkus dengan kendil atau kendi tanah liat.

Gudeg kering khas Yu Djum ini berisikan telor bebek, ayam kampung, dan sambal krecek. Saking larisnya, siang hari seringkali gudeg di tempat ini sudah habis. Gudeg Yu Djum sudah berusia lebih dari 30 tahun dan terus berjualan di Jalan Wijilan.

2. Sate Klathak.

Pertama kali menikmati sate klathak, tak perlu kaget dengan tampilan tusuk satainya yang tampak menyeramkan itu. Ya, jeruji sepeda yang terbuat dari besi digunakan sebagai tusuk sate. Sate Klathak bisa ditemukan di daerah Bantul.

Daging yang dipakai biasanya daging kambing muda yang sudah dibumbui dengan garam dan sedikit merica, tanpa tambahan kecap dan bumbu lainnya. Begitu sederhana namun malah mengeluarkan kesegaran rasa asli dari daging kambing.

Nama “klathak” sendiri berasal dari bunyi yang keluar saat daging dibakar di tungku bara api. Di Jalan Imogiri Timur dan Pasar Jejeran terdapat banyak penjual Sate Klathak. Namun salah satu yang tenar adalah Sate Klathak Pak Bari yang berada di Pojok Kidul Pasar Jejeran, Wonokromo, Bantul.

3.  Sego Pecel.

Segoo berarti nasi, pecel sudah pasti sayuran dengan bumbu kacang. Masakan sederhana ini selalu mampu membuat penikmatnya rindu untuk menyantapnya kembali. Kuncinya memang di bumbu kacang.

Nah, SGPC Bu Wiryo bisa menjadi salah satu tempat makan untuk menikmati sego pecel. Lokasinya masih berada di kompleks Universitas Gajah Mada (UGM) dan sudah ada sejak tahun 1959. Tak heran, ini menjadi tempat makan nostalgia bagi kalangan alumni UGM

Sego pecel ala Bu Wiryo tak jauh beda dengan nasi pecel lainnya, yaitu berisikan kacang panjang, bayam, dan tauge. Tentu saja tak lupa bumbu kacang gurih dengan sedikit rasa pedas, disiram di atas sayuran. Anda bisa tambahkan lauk lainnya untuk menyantap nasi pecel, ada tempe dan tahu bacem, ataupun sekedar telur goreng.

4.  Kopi Jos.

Ketenaran Kopi Jos ini sudah tak terkatakan lagi. Bisa dipastikan setiap pelancong yang ke Yogyakarta, mampir ke sebuah angkringan jadul di Jalan Mangkubumi, dekat pintu keluar Stasiun Tugu.

Angkringan Lek Man, demikian biasa disebut. Angkringan itu sudah ada sejak tahun 1950-an. Kopi Jos hanyalah kopi hitam pekat. Hal yang membuatnya istimewa adalah arang yang membara dimasukan ke dalam kopi.

Sambil menikmati kopi jos, jangan lupa menyantap sego kucing alias nasi dalam porsi kecil lengkap dengan sedikit lauk seperti ikan teri. Tambahkan aneka gorengan dan sate.

5.  Kipo.

Kipo adalah jajanan khas Kotagede. Bentuknya kecil dan dibungkus daun pisang. Kulit kipo warna hijau dengan isian gula jawa. Bungkusan daun pisang berisi adonan yang sudah diberi gula jawa kemudian dipanggang di atas cobek.

Harum pandan dan kenyal kulit dari tepung ketan yang gurih bercampur dengan manisnya gula jawa. Salah satu tempat legendaris yang menjual kipo adalah kios Bu Djito di Jalan Mondorakan Nomor 27, Kotagede, yang sudah berjualan sejak 1946.

Nah itulah berbagai macam jenis kuliner yang ada di jogjakarta, 

Namun hanya 5 ajah yang menururt aris paforit.

Nanti akan dilanjut dengan kuliner2 dari daerah2 lainnya, yang bikin geleng- geleng tentunya . .